著作者

市瀬悦子／著

メーカー名/出版社名

ワン・パブリッシング

出版年月

2025年11月

ISBNコード

978-4-651-20557-1
(4-651-20557-7)

頁数・縦

９５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

たんぱく質と野菜をたっぷり使った、メインのおかずになる具だくさんスープを紹介する本。「おいしくて、作りやすい料理」をテーマに活動中の料理研究家・市瀬悦子さんが研究を重ねた、材料を炒めたり、焼き付けたり、オイルを入れたりして、市販のスープの素を使わなくてもおいしく作れるスープレシピを紹介します。具たくさんでおかずになるスープ１品を作って、あとはご飯かパンを合わせれば、おなかも大満足。

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